みよしに寄せられる、よくあるご質問をまとめました。お問い合わせの前に、ご確認ください。
 

Q:じゃこ天とみよし天の違いは何ですか? 
A:宇和島では、じゃこ天という呼び名よりも、天ぷらと呼ばれるのが一般的で、みよし天ぷら、すなわち「みよし天」ということです。
「みよしじゃこ天」と「みよし天ぷら」は同じものになります。

 

Q:みよし天に食品添加物は使用されていますか?
A:私の作るみよし天は、「人々に健康と笑顔を届ける」という志のもと製造しております。
化学調味料や保存料などの食品添加物は一切使用いたしません。
また、酵母エキスや蛋白加水分解物
などのうま味成分も一切使用しておりません。
 

Q:アレルギー持ちです。小麦や卵は入っていますか? 
A:近年、小麦や卵などのアレルギーをお持ちのお子様が非常に多くいます。
みよしでは、そういった体質の弱いお子様にも、健康を届けられるよう、小麦、卵は一切使用いたしません。

 

Q:みよしの商品が真空包装されているのはなぜですか?
A:みよしでは、「安心、安全、健康、美味しさ」を第一に考え、全ての商品を無添加で製造しております。
ご家庭でも揚げたての美味しさを味わっていただけるよう、出来立てを素早く真空パックし、加熱殺菌後、急速冷凍で保管しております。

 

Q:商品開封後の消費期限の目安を教えてください。
A:みよし天は食品添加物を一切使用しておりません。開封後は冷蔵保管で3日以内にお召し上がりください。
また、冷凍保管も可能ですので、未開封なら真空パックのまま冷凍保管。
開封した場合、一枚ずつラップに包み、冷凍保管してください。

 

Q:一番美味しく温めなおすコツは何ですか? 
A:開封後、低温160℃の油で2〜3分、じゃこ天がふっくら浮いてくるまで揚げなおすと、出来立て同様のクオリティーで味わうことができます。また、
トースターやフライパンで3〜4分、こんがりきつね色に焼くと、美味しく召し上がれます。
レンジを使用する場合には、袋に切り目を入れ、40〜60秒温めてください。
(冷凍保管品の場合は解凍後、加熱してください。)

 

Q:愛媛宇和島の工房で揚げたてを直接購入できますか? 
A:工房までお越しいただければ、揚げたて熱々を購入することも可能です。
ただし、鮮度の良い魚が手に入らない場合や、悪天候などで仕入れが困難な場合など、製造日が不定期のため、事前にご連絡いただき、ご確認くださいませ。

 


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